3 spécialités drômoises
Comme chaque région, la Drôme dispose de ces propres spécialités. Chez LE TEMPO, vous allez pouvoir retrouver différents plats pleins de saveurs qui sauront vous séduire. Dans cet article, retrouvez en 3 que le chef préfère !
Le fameux gratin de ravioles
C'est l'une des spécialités les plus typiques de la Drôme et souvent servie en plat principal. Les ravioles sont accompagnées d'une sauce béchamel et de fromage râpé avant d'être passées au four.
Ce gratin est décliné sous différentes saveurs telles que les lardons, le saumon, le forestier, basilic, au chorizo et le provençal.
La bavette à l'échalote
Ce plat est très populaire en Drôme et se compose de bavette de bœuf accompagnée d'une sauce à l'échalote. La bavette est cuite à la poêle avec une quantité d'huile d'olive, des oignons et de l'ail. Une fois cuits, on ajoute des échalotes et on laisse mijoter le tout.
En dessert : le nougat glacé
Le nougat glacé est un dessert très apprécié en Drôme. Il est composé de meringue, de glace vanille, de nougat et de fruits rouges. Cette recette est très simple à réaliser et vous pouvez la préparer à l'avance pour servir à vos invités en fin de repas. D'autant plus chez LE TEMPO, à Montélimar, le nougat glacé est un véritable succès pour pouvoir goûter les célèbres nougats venant de cette ville.
Le nougat et Montélimar ? Un vrai duo gagnant !
Enfin, pour terminer le repas, quoi de mieux que les fameux nougats de Montélimar ? Ces douceurs sont très prisées par les gourmands et les gourmets. Vous pourrez retrouver ces petites douceurs dans différents magasins de la ville qui propose des nougats de différentes saveurs et textures : nougat blanc, nougat noir, nougat au miel, aux amandes et aux noisettes. Une véritable explosion de saveurs qui vous permettra de terminer votre déjeuner ou votre dîner sur une note sucrée.
LE TEMPO est un restaurant en Drôme, si vous vous y rendez vous devez impérativement goûter l'une de ces 3 spécialités.
N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements !